O le BBQ o le fa'apu'upu'u o le Barbecue, o se fa'atasiga fa'aagafesootai e fa'atotonu i le kuka ma le fiafia i mea'ai papakiu. O lona amataga e mafai ona maua i tua i le ogatotonu o le 16 senituri, ina ua taunuu tagata suʻesuʻe Sepania i Amerika ma feagai ma le le lava o meaʻai, liliu atu i le sailiga mo se ola. I le taimi o a latou femalagaiga, na latou faasaoina meaʻai e pala e ala i le kukaina, o se auala na faʻaaogaina ma faʻamamaina e tagata o le atunuʻu, aemaise lava Native Americans, oe na vaʻaia le kuka o se ituaiga o tapuaiga masani. Ina ua faatoʻilaloina e Sepania Amerika, na avea ai le ʻau papakiu ma mea e fiafia ai tagata maualuluga o Europa. Faatasi ai ma le faalautelega o Amerika i Sisifo, ua suia ai le papakiu mai se gaoioiga faaleaiga i se gaoioiga faitele ma avea ma se vaega autu o tafaoga i le faaiuga o le vaiaso ma faatasiga faaleaiga i aganuu Europa ma Amerika.
O le kuka e sili atu nai lo na o se faiga kuka; ose olaga ma fa'alapotopotoga. O le papakiu i fafo e mafai ai ona e faʻasoa meaʻai suamalie ma taimi lelei ma aiga ma uo aʻo e fiafia i le matagofie o le natura ma le ea fou. O le BBQ e fa'aaoga ai mea eseese, mai aano o manufasi ma i'a i fuala'au 'aina ma fualaau 'aina, e maua ai le tele o mea'ai suamalie. O le tu'ufa'atasiga o mea 'ese'ese ma fa'ama'i i le taimi o le fa'avelaina e fa'atupu ai ni mea'ai fa'apitoa ma mea'ai e matua le fa'agaloina.
I le faaopoopo atu i le kuka, o pati papakiu e masani ona aofia ai gaoioiga e pei o talatalanoaga, pese, ma taaalo i taaloga e faaleleia ai fegalegaleaiga ma faafiafiaga. O le BBQ e le na'o le tofoina o mea'ai, ae o le fegalegaleai, fa'alauiloa feso'ota'iga ma le fausiaina o mafutaga. Pe o se faatasiga faaleaiga, o se faatasiga o uo, po o se gaoioiga i fafo, o le paekiu o se filifiliga lelei.
O loʻo faʻaauau pea ona faʻaleleia ma faʻalauteleina le aganuu Barbeque. I aso nei, ua le o toe fa'atapula'aina le paekiu i fafo. E mafai fo'i ona e fiafia i le paekiu fa'atasi ai ma mea 'ese'ese o mea fa'a'u'u i totonu. E le gata i lea, o mea faʻapipiʻi ma mea faʻafefe e faʻafouina pea ma faʻatamaoaigaina, e maua ai e tagata le tele o filifiliga ma avanoa. O le aganuʻu Barbeque ua avea ma faʻalavelave faʻavaomalo, lauiloa e le gata i le Iunaite Setete ma Europa, ae faʻapea foi i Asia, Aferika ma isi nofoaga.
O lo'o i ai se mea faigaluega mana'omia ile BBQ, fua fa'apapakiu ma le vevela fa'apapakiu uaealesi. E fa'aogaina mea'ai vevela ma mea'ai uaealesi e fa'amautinoa ai e taunu'u mea'ai i le vevela lelei i le taimi o le kukaina o mea'ai, ma fa'amautinoa ai le saogalemu ma le tofo o mea'ai. O le vevela vevela e masani lava o se fua umi e fa'aofi i totonu o mea'ai e mata'ituina lona vevela i le taimi o le kukaina o mea'ai. E taua tele lenei mea mo aano o manufasi tunu, e manaʻomia le kuka i se vevela faʻapitoa ina ia mautinoa ua vela ma saogalemu e 'ai. E sili atu ona faigofie le thermometer barbecue wireless. E mafai ona tuʻuina atu faʻamatalaga o le vevela o meaʻai i se telefoni feʻaveaʻi poʻo se isi masini e ala i se fesoʻotaʻiga uaealesi, e mafai ai e le kuka e mataʻituina mamao le vevela o meaʻai i le taimi o le kuka e aunoa ma le nofo i le meaʻai i taimi uma. O lenei meafaigaluega e sili ona aoga mo mea e manaʻomia ai se taimi umi e kuka ai, e pei o aano o manu ulaula poʻo tipi tetele o aano o manufasi. Fa'aaogā le vevela fa'avela ma le fa'avela uaealesi e fa'amautinoa ai o lo'o vela lelei au mea'ai ma 'alofia le soona vela po'o le fa'alalo o au mea'ai. O lenei mea e le gata ina faʻaleleia ai le lelei o meaʻai, ae faʻamautinoa foi le saogalemu o meaʻai. O le mea lea, e matua fautuaina le faʻaogaina o nei meafaigaluega pe a fai BBQ.
I le aotelega, o le papakiu e sili atu nai lo na o se auala kuka poʻo se faʻasalalauga lautele; o se ala o le olaga ma se fa'aaliga o tu ma aga. E mafai ai e tagata ona fiafia i mea'ai suamalie, malolo ma fa'amalosia mafutaga fa'aletagata, a'o fa'alauiloa fo'i fefa'ataua'iga ma atina'e. Pe i totonu po'o fafo, o le papakiu ose olaga e tatau ona taumafai ma fa'alauiloa.
Taimi meli: Iul-09-2024
